Поскольку еще не со всеми друзьями пообщалась по поводу путешествия в Чехию, то напишу сюда, тем более, что это способ перебороть свою жж-лень =))

( Впечатления в слове и деле =) )

Сегодня у меня прямо две небольших новых вещи в жизни. Ну, таких небольших-небольших, маленьких-маленьких... Хотя не буду все же преуменьшать это событие, для меня оно исключительно приятное и по-кулинарному важное. Поскольку интриги никакой нет и название поста открывает все тайны: я впервые сделала что-то из тыквы и впервые сделала суп-пюре! ( Read more... )

Во-первых, очень холодно, во-вторых, я болею, поэтому рука не поднимается на полноценный глинтвейн. Зато вбухала в стакан специй, каких Бог послал, и вот он, радость холодов!  И знаете, никакого сахара, без него мне глинвейн милее ))

Сегодня Мимозу
Сделала я,
Очень вкусна
Мимоза моя!

Для кулинарных маньяков вкратце о слоях : рыба, белки, яблоко, сыр, лук, морковка (свежая), еще раз сыр и желток. Каждый слой слегка майонезим, кроме рыбы и желтка ( почему не тронула рыбу, не пойму сама, а желток украшает весь салат своим присутствием).
И никакой вам картошки! Это идея фикс! Сыра 2 ( Read more... )

Все-таки мой эксперимент под кодовым названием "Глинтвейн из микроволновки" удался. Специи и долька мандарина - в бокал, режим разморозки - включен, и через минут пять пьем! Зато провалена операция "Белый глинтвейн" из сухого белого. Хотя после нескольких глотков привыкаю ко вкусу, и белое кажется красным, а черное белым =)))

В стакане плещется вино,
В тарелке прыгает фокачча
По леву сторону - окно,
А дальше, за окном, темно... 

Под воздействием кулинарного (и не только) дара  внушения fruit_defendu я, аки зомби, пошла на кухню и напекла блинов. Блины получились странно-безвкусные, поэтому мозг посоветовал взять чернослив, порезать яблоко и мандаринку, смешать со сметаной и назвать все это начинкой. Я, ессно, послушалась. Теперь скрученные начиненные блины скучают на кухне по людям с ( Read more... )

А еще: я сегодня приготовила первый в жизни суп-шурпу (именно шурпу, а не просто суп, поэтому теряюсь, какое слово все же главное =). В результате поняла, что самые шурпистые и шурпаобразующие элементы: мясо, помидоры, перец и выдавленный в самом конце чесночок! (упорно несколько раз руки печатали чесТночок, размышляя над этим феноменом, решила, ( Read more... )

Сегодня добрую половину дня провела на кулинарном сайте. Всё такое вкусное ( Read more... )