Когда подумаешь, какое количество сахара, читай калорий, уходит на приготовление одного распрекрасного тортика, приходишь в ужас. Если бы чем-нибудь сахар заменить. Наука занимается этим вопросом уже десятки лет. Иногда засовываю нос в этот вопрос и я, после очередного взвешивания. Тогда появляются на моем столе стевия, трувия, ксилитол и т.д ( Read more... )

С подачи Вики @kinda-cook заинтересовалась эритритолом. Как же это здорово - сладость и 0 калорий ))
Дальше - статья с  сайта lhcf.ru: Эритритол - сладкий, но не гадкий


( Read more... )