Олива.
Олива известна еще с древних времен, ученые археологи нашли следы использования оливы еще 6000 лет назад. Тогда олива была дикорастущая, но постепенно окультуривалась и распространялась по миру.
Родиной оливы считают Малую Азию и Египет. Финикийские купцы привезли дерево в Грецию и Испанию. А уж из греческих колоний олива попала в Италию. Здесь олива активно культивировалась и употреблялась в пищу, так и стала основной аграрной культурой Италии, а оливковое масло - незаменимым продуктом питания и важным товаром. Теперь оливковые рощи - символ Италии.
Олива - вечное дерево. Есть деревья, которые насчитывают 1500 лет.
Наши оливковые рощи, конечно, не такие древние, хоть и никто уже не помнит, кем были посажены: прадедами, прапрадедами или еще раньше. Деревья в наших рощах древних сортов.
В нашей деревне существовал такой обычай: с самого старого дерева рощи отдавать урожай монаху Виталию (frate Vitale). Монах давно умер, осталась только часовня святого Виталия, а оливы в нашей роще, с которых урожай относили монаху, все еще живы и плодоносят.
Удивительное дерево!
© http://BottegaSiciliana.ru/
Добавить в друзья
Родиной оливы считают Малую Азию и Египет. Финикийские купцы привезли дерево в Грецию и Испанию. А уж из греческих колоний олива попала в Италию. Здесь олива активно культивировалась и употреблялась в пищу, так и стала основной аграрной культурой Италии, а оливковое масло - незаменимым продуктом питания и важным товаром. Теперь оливковые рощи - символ Италии.
Олива - вечное дерево. Есть деревья, которые насчитывают 1500 лет.
Наши оливковые рощи, конечно, не такие древние, хоть и никто уже не помнит, кем были посажены: прадедами, прапрадедами или еще раньше. Деревья в наших рощах древних сортов.
В нашей деревне существовал такой обычай: с самого старого дерева рощи отдавать урожай монаху Виталию (frate Vitale). Монах давно умер, осталась только часовня святого Виталия, а оливы в нашей роще, с которых урожай относили монаху, все еще живы и плодоносят.
Удивительное дерево!
© http://BottegaSiciliana.ru/
Добавить в друзья