Ленивые голубцы
Еще одно блюдо для детского конкурса оказалось для нас открытием. Сестра говорила, что ее малышка такое ест. Решила поэкспериментировать. Она долго кричала, что не голодная и вообще она в саду поела, но попробовав все съела. Теперь буду готовить часто, ведь ничего сложного в блюде нет.
Проголосуйте на Мир-Круп
Ингредиенты:
фарш 0,5 кг(ваш любимый);
рис 0,5 стакана(обычного кругло зернового);
капуста ¼ небольшого кочана;
1 морковка;
1 луковица;
2-3 ст.л. томатной пасты(можно без нее);
соль, перец по вкусу.
Все очень просто.
Капусту мелко нарезаем.
0,5 морковки натертой на мелкой терке(маскирую).
Добавляем фарш.
Рис.
И хорошенько все перемешиваем.
Обжариваем морковку с половинкой луковицу на оливковом масле, добавляем томатную пасту.
Из фарша формируем круглые шарики и обжариваем их на сковороде. Этот этап можно не делать если ребенок совсем маленький.
Складываем все в мультиварку, заливаем соусом, доливаем 1 стакан воды. И включаем на тушение 1ч 20 минут. Я люблю тушить подольше.
Подаем со сметаной))) Съели все и взрослые и дети.
