Финский борщ

[cookonline]

Comments

Рецепт

[cookonline]

300 гр фарша (у меня из свинины);
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 большой помидор;
1 свекла;
100-150 гр нашинкованной белокочанной капусты.

В кастрюле для борща обжариваем на оливковом масле фарш. Кастрюля в этом случае должна быть с толстым дном. Если такой нет, то можно обжарить все на сковороде, а потом переложить в кастрюлю. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук.
Затем натертые на терке морковку, свеклу, помидоры (без кожуры) и капусту.
Заливаем холодной водой.
Когда борщ закипит, можно добавить любимые приправы. Так как этот суп будет кушать ребенок, то я ничего не добавляю.
Варим 30-40 мин на медленном огне.
Подаем со сметаной и конечно же с булочками.

Re: Рецепт

[massaraksh10]

Спасибо!

[manyasha_p]

какой интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить!!! Спасибо за идею!

[cookonline]

спасибо! Приятно слышать!

[natawa1968]

Очень необычный рецепт, я о таком не слышала, чтоб на фарше.. Выглядит очень аппетитно, непременно приготовлю! спасибо))

[cookonline]

Правда вкусно!

Обязательно попробую твой борщ с помпушками!

[ext_1490500]

Обязательно попробую твой борщ с помпушками!

Re: Обязательно попробую твой борщ с помпушками!

[cookonline]

Пробуйте. Настена ела с удовольствием. А булочки очень вкусные были.

[nak33]

Никогда не слышала, чтоб борщ делали на фарше! Но вариаций много и в этом его прелесть! ;)

[cookonline]

И я не знала, теперь знаю, все намного быстрее можно сделать)