В Trader Joe's в последнее время продают органические сладкие перцы импортированные из Голландии. Раньше у них органические перцы были иногда и только зелёные, а теперь есть разноцветные и всякий раз, когда я приезжаю. Сладкие перцы -- они из тех овощей, которые входят в "грязную" дюжину -- если они не органик, то в них очень много пестицидов, вы их не хотите. Но даже если бы я не заморачивалась полезностью и вредностью, то всё равно обычные, конвенциальные сладкие перцы -- они просто невкусные. Органические -- вкусные.
Ещё один новый вкусный продукт в том же магазине -- blue cheese импортированный из Франции из непастеризованного овечьего молока. В натуральном виде есть его как просто сыр -- можно, но несколько странно. В раскрошенном виде в салате, полагаю, можно. Но мне он очень нравится в составе blue cheese dressing.
Вообще же в последние годы ситуация с едой в Америке становится лучше и лучше.
***
Не про еду. Вчера помыла Роузи настоем мыльных орехов. Обычно мы затаскивали её в душевую кабинку и мыли её там из душа. В этот раз я решила изменить стратегию и, вместо душевой кабинки, наполнила ведёрко водой с настоем, взяла чашечку, чтобы воду зачерпывать и остановилась в прачечной комнатке. Там есть в полу сливное отверстие. Мы весть этот проект делали своими руками -- мой муж и я -- новую ванную комнату, прачечную комнатку. Работы там было очень-очень много, ремонт тянулся и тянулся. Сливное отверстие мы изначально придумали -- если в помещении есть подача воды, то обязательно должно быть аварийное сливное отверстие, просто из соображений здравого смысла.
Мы так умучались с тем ремонтом, что под конец было искушение не возиться со сливным отверстием, а зацементировать всё как есть... Мы взяли отпуск на пару дней от этого ремонта, потом вернулись и сделали как задумывали. С тех пор я не меньше сотни раз говорила про себя -- как это чертовски здорово, что мы всё-таки сделали всё как положено и правильно.
Так вот, со сливным отверстием можно собачек мыть прямо в этой комнатке, без душа. Поливать водой из чашечки, намыливать настоем мыльных орехов, смыть водой с уксусом, обтереть и выпустить. Это было нестрессово, легко и без мелодрамы.