Гранатовый браслет в форме сердца

[cookingwithove]

День 103
Приготовленных блюд 105
Осталось 260

Не помню, кто мне подсказал эту идею, но она прочно отложилась в памяти и приголилась сегодня. Итак, готовим салат Гранатовый браслет, только сам салат выкладываем не в форме шарлотки, а при помощи вырубки в форме сердца. 14 февраля - самое время!



Что нам понадобится:
300 г куриной грудки
2 больших картофелины
2 свеклы
2 моркови
3 яйца
1 гранат
2 ст ложки грецких орехов
майонез
соль
перец

Овощи запекаем в духовке, яйца варим вкрутую, очищаем от кожуры. Все измельчаем крупной теркой. Орехи выкладываем на полотенце и слегка прокатываем скалкой. Куриную грудку тушим с итальянскими травами до готовности и режем кубиками.

Ставим по центру блюда вырубку в форме сердца и выкладываем салат слоями.

Вначале половину курицы. Затем соль, перец, майонез.



Морковь, соль, перец, майонез.



Картофель, соль, перец, майонез.



Орехи, соль, перец, майонез.



Оставшуюся курицу, соль, перец, майонез.



Свеклу, соль, перец, майонез.



Яйца, соль, перец, майонез.



Убираем внутреннюю форму и аккуратно выкладываем поверхность гранатом.



Приятного!