Масленница. Понедельник. Налисники с грибами и мясом, налисники с капустой.

[cooking_maniac]

Первые тонкие блины в своей жизни, которые получись (!!!) я делала по беспроигрышному рецепту НОМЕР ДВА ( cooking-maniac.livejournal.com/6830.html) - на газировке и молоке.

1. Приготовила начинку - тушеную кислую капусту с лучком и грибы с печеной телятиной
2. Нажарила БЛИНОВ ^___^
3. Накрутила налисников
4. Обжарила их на сливочном масле

ОЧЕНЬ жирно,

Comments

[krasnaja_xd]

я вот про молоко и газировку не поняла.... с этого места поподробней.... (не люблю тушеную капусту :) )

[cooking_maniac]

читай рецепт номер два в предидущем посте -там из жидкостей в тесто добавляется молоко и газированная вода - они делают тесто легким, и насколько я поняла, из-за газировки блины не прилипают.

могу ошибаться, но мне рецепт понравился.

а мы с Сашкой тушеную капусту за обе щеки уплетаем:)))