Апельсиновое печенье
Заинтересовало меня, потому что делается из вареного апельсина. Классное!
Нам надо:
Апельсин - 1шт
Мед - 50г
Растительное масло - 1ст.л
Мука - 1ст
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Щепотка соли
Апельсин помыть и вместе с кожурой опустить в кипящую воду, и варить 15 минут.
Остудить, порезать на кусочки вместе со шкурой и измельчить в блендере.
Добавляем мед, соль, ванильный сахар, масло. Перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Выкладываем ложечкой на противень на расстоянии 3-5 см, выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!