Дорадо в бульоне с морскими гадами и гарниром из овощей

[cookhappy]

Блюдо требует терпения, но оно такое красивое и вкусное, что устоять не возможно, готовлю когда есть время. Придется разделывать рыбу и варить бульон, но оно того стоит, как я думаю. Что еще интересно, рецепт, это скорее основа, но его всегда можно готовить чуть -чуть иначе, другие овощи, морские гады, травы и вот все меняется. Всегда вкусно и

Comments

[sinica]

Ммммм!*утерлась слюной*

Дорадо у нас нет в магазинах, надо на рынок ехать, но окунь есть! Можно ведь заменить. Окунь наш местный хорош, хорош, мясо белейшее, хотя называется красный окунь,

Отдельное восхищение фотографиями. Ну очень аппетитно еда снята!

[cookhappy]

окунь очень даже подойдет, хороший окунь он как и карась, вещь!))) у нас как раз с окунем напряженка, он сухой как сено...
про фотографии большое спасибо, у меня как раз комплексы, что плохо снимаю, серьезно, каждый раз съемки это такое напряжение, что все плохо выйдет... спасибо большое!