Открытый сэндвич с сельдью и огурцом
Для раунда Сэндвичи с салатами в сообществе gotovim_vmeste2 предлагаю
200 гр Копченая сельдь или соленая сельдь кусочками
2 яйца отваренных вкрутую
Несколько перьев резанца
Несколько перьев зеленого лука
Сок половины лимона
2 ст л хумуса
Паста или сухая приправа кари по желанию
Два кусочка хлеба(желательно чёрного с семенами)
Огурец нарезанный соломкой
Травы и чернушка для украшения
Белки яиц нарезать мелко, смешать с сельдью, луком, резанцом, лимонным соком, хумусом.
Салат выложить на хлеб, сверху выложить огурец соломкой и посыпать травами и чернушкой. Подсолить по вкусу. Мне показалось, что достаточно соли салата.
200 гр Копченая сельдь или соленая сельдь кусочками
2 яйца отваренных вкрутую
Несколько перьев резанца
Несколько перьев зеленого лука
Сок половины лимона
2 ст л хумуса
Паста или сухая приправа кари по желанию
Два кусочка хлеба(желательно чёрного с семенами)
Огурец нарезанный соломкой
Травы и чернушка для украшения
Белки яиц нарезать мелко, смешать с сельдью, луком, резанцом, лимонным соком, хумусом.
Салат выложить на хлеб, сверху выложить огурец соломкой и посыпать травами и чернушкой. Подсолить по вкусу. Мне показалось, что достаточно соли салата.