Отчётец о праздновании

Oct 31, 2016 15:45

Оригинал взят у m_aleksa в Отчётец о праздновании

Итак, тортик "Детский":
Коржи:
175гр масла
175 гр сахара
3 яйца
175 гр муки
1ч.л. гашеной соды

Взбить миксером размягченное масло с сахаром (я клала сахара меньше - около 100гр, больше дома не было :) ), потом добавить 3 яйца и еще раз взбить в плотную пену. Добавить муку, гашеную соду и тщательно перемешать. Выпекать 40 мин - 1 час, до готовности. Надо сказать, что я сделала теста в 2 раза больше, чтобы хватило на 2 коржа. С коржей обрезать запекшиеся бортики и скормить их со сметаной мужу.

Крем:
0,5 л домашней сметаны
1 стакан сахара или сахарного песка (песок слаже!)

Взбить сметану с сахаром примерно 10 минут. Получается ОЧЕНЬ густой крем (из миски не вываливается). Сметану лучше брать с кисловатым вкусом. Я в крем еще добавила ваниль.

Тщательно промазать коржи кремом, добавить фрукты по вкусу (я добавила бананы, в том числе и между коржами). И обмазать весь тортик кремом снаружи. Всего крема на 2 коржа мне хватило с головой. :) Еще потом доедали остатки. И на ночь оставить пропитываться, хотя можно и сразу есть. :)

Очень калорийно, зато как вкусно! И деткам можно. :)

***
:

детям, торт

Previous post Next post
Up
[]