Привет, мои дорогие читатели, друзья и просто хорошие люди!
В этот чудесный весенний день, наполненный множеством ярких событий, решила я всем этим прекрасным поделиться и с вами, а заодно просто написать что-то о еде, о себе и показать много-много фото)))
Почему мне так радостно? Во-первых, моя любимая хоккейная команда СКА только что выиграла! Да, я такой болельщик)) Во-вторых, у нас в городе стоят прекрасные погоды, и сегодня я, наверное, установила рекорд по хождению пешком. Почти 7!!! часов, из которых посидеть удалось всего 20 минут. К дому подходила уже почти со слезами, но деваться было некуда, только вперед, ехать не на чем)) Нет, это не насильственное мучение своей тушки, просто очень хотелось сделать эту прогулку как можно дольше не заканчивающейся.
Но обо всем этом далее. А это просто картинка, на завтрашнее утро вам!;)
У меня сейчас какой-то новый период в жизни, совершенно новый. С одной стороны, чем меньше личной жизни, тем продуктивнее работа, я для себя сделала такой вывод. Жизненные приоритеты расставлены по-новому, и меня это более чем радует. С некоторых пор я стала заниматься с тренером, а это так затягивает! Второй раз за мою спортивную жизнь на моем пути появляется человек, который безумно меня мотивирует, и вообще он самый классный тренер! Если кому доступен ВКонтакте, то вот он
Дима. Я наконец-то поняла и почувствовала всю суть, хотя столько лет уже занимаюсь.
В работе крайне плодотворный период, много идей, вдохновения и желания! Ну а личное... будем считать, что у меня отпуск, пауза, тайм-аут. Я построю себя заново и буду готова снова разбить сердце чем-то или кем-то))
И еще, прежде, чем перейти к рецептам и весне, сегодня первый раз встретила свое фото не в журнале, а в торговом комплексе вот в таком формате.
Кто угадает, что тут мое, тому пирожок;))
Рецепты сегодня покажу вам яркие, чтобы поднять настроение, да собственно здесь рецепт как таковой один, и как всегда простой))
Салат с томатами, зерненым творогом, гранатом и песто
Пропорции произвольные.
Для салата берем томаты черри, любой другой сорт томатов. Черри разрезать на половинки, томаты - тонкими кружками. Выложить на тарелку. Добавить зерненый творог, зерна граната.
Песто я делаю немного, только для заправки салата. В этот раз из базилика и мяты. В равных пропорциях взять по нескольку веточек базилика и мяты, небольшой кусочек пармезана, немного кедровых орешков, щепотку морской соли, оливковое масло, все ингредиенты истолочь в ступке.
Для заправки добавить еще масла, крупносмолотого черного перца и соли по вкусу.
И вариации с моцареллой и черри. Это ооочень просто, но все знают, как вкусно!
Я иногда экспериментирую, извращаюсь со специями. Очень мне по душе пришлась в нем копченая паприка, острая, я люблю острое. Еще кроме оливкового могу заправить льняным или горчичным маслом, необычно, но мне нравится.
И все это можно на хрустящую чабатту, это вообще без комментариев!
Еще сегодня открою вам страшнейшую тайну! Есть у меня один сильно любимый мужчина... Вот всем хорош, это прямо мой идеал. Я когда смотрю и слушаю его, мне хочется жить и радоваться, бежать и что-то делать, в общем неимоверно поднимает мой жизненный тонус! Знакомьтесь, кто не знает, а может все знают,
Денис Семенихин!
Люблю его ролики о еде. Он готовит настолько простые блюда, что уж проще некуда, но вы хоть раз только послушайте и посмотрите как он это делает! Кажется, ничего больше-то и не надо, все гениальное просто))) И сколько позитива! Вот его вафли я и приготовила на досуге, и скажу вам, как же вкусно! Фото телефонное, но думаю и так понятно, что там такое))) Я сделала несладкие и ем с рикотой и икрой, ага))
Овсяные вафли на кефире
У меня вышло 8 штук.
Калорийность всего количества - 616 БЖУ 31,5/21,7/76
1 штука - 77 БЖУ 3,9/2,7/9,5
У Дениса использовалось 2 целых яйца и 2 белка, я же использовала только целые яйца.
100 г овсяных хлопьев (смолоть в муку)
150 г 1% кефира
2 яйца
2 ст. л. овсяных отрубей (это от меня уже, их тоже вместе с овсянкой смолоть)
соль, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Все ингредиенты взбиваем. Я добавила еще немного воды, так как у меня не использовались белки, чтобы тесто было как жидкая сметана. Выпекать вафли в вафельнице. Вот такой простой рецепт))
Не могу найти именно это видео, но вот вам другое его, посмотреть и порадоваться жизни)))
Click to view
Ну и вот моя сегодняшняя 7-часовая прогулка, наша весна! Завтра обещают вообще что-то нереальное, +17, я пожалуй, продолжу пешеходные подвиги))
Каменный остров
Собственной персоной)))
Елагин остров
Снова я!))
Вид на строящийся новый стадион "Петровский"
Найди белку)))
Ну и после всего пройденного могу позволить же себе, правда?)) Это конечно далеко не все, но остальное никому не покажу)) Я нашла для себя магазинчик, это сеть магазинов, "Лакомка" называется, покупаю там на развес печенье всякое, это не пирожное, а именно печенье, но по всем параметрам почти как пирожное, очень вкусно мне!)) У меня сейчас всю неделю строго в рационе, и в субботу я позволяю себе все, что хочу и сколько хочу. Не все одобряют такой подход к читмилу, но мне так комфортно в эмоциональном плане, а уж на фигуре вообще никак не отражается))
Эх, нет у меня фото до, теперь уже поздно, но вот после будут, новое тело, которое я хочу и делаю!
Пирожное и даже белое вино, вот....
Все никак не могу на него налюбоваться)))) В разломе))
Все, это все на сегодня! Хороших выходных вам!
С любовью, Ю!