А заодно, как я провел выходные))
С едой как всегда идеи, как раскрасить и разнообразить привычный рацион. А картинки, к моему сожалению, сожалению о собственной лени, всего лишь с телефона. В эти дни, как я уже говорила, так и тянет куда-то прочь из дому, я езжу в свои любимые места, освежить мысли, голову, подышать свежим воздухом и перезагрузить мозги, что в этот раз удалось особенно успешно. Загородом ощутимо холоднее, несмотря на солнечную погоду, а вечерами так тем более. Поленилась же я морозить руки, и в итоге такой великолепный закат остался у меня только в телефоне. Ну я уж постаралась и из этого выжать по максимуму, хотя всех красок и волшебного ощущения, которое при этом испытываешь, передать мне не удалось.
Выйдя на лед нашего маленького моря, тобишь Финского залива, да отойдя подальше, ощущения испытываешь странные, но в общем и целом конечно только положительные. Ты вроде как и на земле, но в то же время понимаешь, что под тобой практически ничего.. Одиночеством правда уж точно не проникнешься, так как таких желающих это нечто ощутить крайне много!
И вот какой-то такой, на самом деле гораздо более красочный и красивый был закат... Я очень давно не видела закаты
А еще не видела такие ночи, звездные, которую я вам не покажу, потому что это надо видеть и вдыхать только самому. Я и не думала, что во мне жива еще юношеская романтика, глядя на звезды много вспомнилось, о многом подумалось и даже о чем-то помечталось))
Зато утро было не менее солнечным и вселяющим желание жить и радоваться)) И снова на лед!
На заливе настолько тепло, что можно раздеться хоть догола и загорать!
С телефоноприродой и соответствующей ей романтикой я закончу. Теперь о прекрасном для тела.
Салат, закуска, ассорти, называйте, как хотите. В любой комбинации и в любой посуде можно сообразить отличный перекус!
Слабосоленый лосось, томаты, свежие листья салата, зеленые оливки, лимончик, лук для желающих и хрустящий поджаренный хлеб. В особых случаях можно подать и бокал вина))
На завтрак, или десерт приведем привычные ингредиенты в эстетичный вид и элегантно подадим.
Сладкий кремообразный творог, гранола, конечно же только домашнего приготовления и свежие фрукты-ягоды. Что еще для счастья нужно?)) Правильно, компания, которая этого счастья еще прибавит!
И еще вот такая импровизация на тему..
Молочные коктейли, смузи, просто нечто вкусное в стакане. Три варианта. Для любителей свежести, экзотики и искушенных шокоголиков.
Номер один, для любителей свежести. Черничный. В блендер - черника (я летом покупаю много и развесив нужное количество грамм, упаковываю в пакеты и замораживаю), несколько кубиков льда (если черника не заморожена), сахарозаменитель, лимонный сок и цедра по вкусу, кто насколько воспринимает кислинку, кефир (либо на выбор - мягкий творог, разведенный с молоком, ряженка, молоко обычное или нежирное кокосовое).
Для любителей экзотики. Клубнично-кокосовый. Клубника, кубики льда, кокосовое молоко, можно туда же и стружку насыпать, немного, сок лайма, сахарозаменитель. Все взбиваем и тут же подаем, украсив кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
Ну и последний вариант, для шокоголиков. Ту немного больше телодвижений. Пару чайных ложек, с верхом, какао, развести в небольшом количестве теплого молока. Для диетичности молоко берем обезжиренное или 1%. На одну порцию я беру пару-тройку долек шоколада, его мы натираем на терке. Сахарозаменитель, щепотку корицы, совсем немного!! для полноты ощущений, красного острого перца, каплю ванильного экстракта, мягкий обезжиренный творог, разведенный с молоком и лед. Все-все соединяем и наслаждаемся!
Все, на сегодня это все:)) Живем, путешествуем, пускай даже в соседний микрорайон, вкусно едим и любим себя и тех, кто зажигает свет в нашем сердце. Целую, ваша Ю!