Американские блинчики для завтрака.

[comerbien]

Соблазнили меня таки девченки osa82 и blackbird_elen на на маленький утренний подвиг) Ребенок пищал от восторга...





Нам потребуется:
(на 10 блинчиков)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 200 мл.
Мука - 200 гр (+/- 50 гр.)
Пекарский порошок- 1 ч. л.
Оливковое масло - 20 мл.
Ягоды (малина, черника, клубника) - для украшения
Сахарная пудра - для украшения.

Готовим:

Для теста яйзо взбить с сахаром до образования устойчивой пены, посолить. Добавить молоко, растительное масло, пекарский порошок и просеянную муку. Взбить миксером до однородной массы, получится тесто по консистенции жиже чем на оладущки, но гуще чем на блины. Обжаривать на блинной сковороде (можно без масла).  перед подачей украсить ягодами и  посыпать сахарной пудрой.  
Приятного аппетита!