Грибной крем-суп

[comerbien]

Осень, самое грибное время. Грибов много и все они разные, большие и маленькие, дикие и выращенные "на огороде", популярные и неизвестные. Самое время для экспериментов...

Comments

[fantastic_baker]

О, какой замечательный суп! Могу себе представить, как он пахнет...
Грибы красивые очень.
Надо бы сварить грибной супчик, пусть не такой шикарный, но с грибным ароматом.

[comerbien]

Ань, спасибо за комплименты супчику ))) мне очень приятно!
А грибы большие - из семейства вешенок) хотя на вкус от белых не отличить.

[fantastic_baker]

Правда? А я решила, что белые! Уж такие у них ножки, на загляденье.

[comerbien]

Я сначала их тоже за белые приняла, но у них шляпка как у вешенок (или сыроежек) один в один. А белые тут редкость, можно только на севере купить или в центральной части, на побережье почти не бывает.

[irrez]

Как же я соскучилась по грибным супам! Очень ароматно!

[comerbien]

Ир, спасибо. Грибные супы наверное самые осенние, у меня грибы вообще всегда с осенью ассоциируются.

[irrez]

У нас еще не сезон. И не знаю будет ли вообще:(

[comerbien]

В вешенки есть? Из них тоже шикарный суп получается!

[teleginatania]

Просто невероятно красивый суп! А если вместоСушеных , взять свежие. А то вчера шампиньоны прикупила.

[comerbien]

Танюш, спасибо! Из шампиньонов можно, но бульон, тогда лучше овощной взять.

[teleginatania]

Все поняла,спасибо!

[comerbien]

Всегда рада!