запуталась в способах

[olya_shanti]

Кофе по турецки и кофе по восточному, это разные способы приготовления кофе?
Единственное, что поняла, что вроде по турецки и по арабски это одно и то же

Comments

[macide]

вообще-то и то, и другое, и третье варят в турке (джезве) на огне. но могут быть нюансы - так, кофе "по-арабски" чаще всего называют чёрный кофе, смолотый с кардамоном и сваренный в джезве.

[olya_shanti]

то есть, по-турецки и по-арабски это разные способы, а не 2 названия одного?

[macide]

это всё - разные названия одного способа. способ выглядит так: насыпаете кофе в джезву, заливаете водой, ставите на огонь и ждёте.

разница в том, что вы к этому кофе добавляете.

[cinnamon_friday]

а я всю жизнь была уверена, что по-восточному - это в такой маааленькой турке и в горячем песке, а не на огне. Это что-то другое?

[espero_inbox_ru]

Могу ли я комментровать? Да, по-восточному и по-турецки это в принципе одно, но!
Не попадите впросак в поездках как сделала это однажды я - в Греции не заказывайте "туркиш кофе", не говорите так! Они ненавидят название "туркиш", хотя прекрасно понимают, о чём идёт речь. В Греции этот кофе лучше назвать "грик кофе", и вся идея будет та же самая, просто они его иначе называют. Кстати и за пределами Греции в греческих заведениях, особенно в Северной Америке, это "Greek coffe". Вот не помню насчёт Болгарии, там мне просто не приходилось делать специального заказа, а вообще тоже, наверное, надо поосторожнее к национальным чувствам братьев славян. В одной же сербской семье в Канаде мне предложили на выбор "туркиш кофе или кофе из кофеварки?", но это была только одна семья, так что не репрезентативная выборка. Подозреваю, что тоже лучше не произносить "туркиш".

Я люблю этот кофе из джезвы и довольно часто его делаю.

[olya_shanti]

хаха, спасибо! совет на самом деле ценный :)

[drusilla_conde]

:-) ; olya-shanti

[drusilla_conde]

olya-shanti. =)

[drusilla_conde]

olya-shanti. вливайся в друзья