Разговорились с Юсей про еду. И вот я уже второй день только о еде и думаю. Точнее о выпечке. Но не в гастрономическом плане, а в каком-то аж социокультурном.

С точки зрения многих современных теорий здорового питания, выпечка - злостное зло. Забыть ее как страшный сон. Сжечь кулинарные книги, испещренные рецептами сахарных коржиков, жирнющих ( Read more... )

Вчера пекла пряники. Все, как положено: заваривала основу теста на меду, составляла "сухие духи", замешивала все вручную, плавила глазурь и красила ее голубикой. Почувствовала себя бабой Ягой, колдующей над зельем. Теперь у нас вся квартира пропиталась пряничным духом ( Read more... )

Баловалась с чаем сегодня. Люблю, знаете ли, в выходные заварить какую-нибудь аццкую смесь. В этот раз получился очень октябрьский напиток. Как раз для такой погоды, когда и гулять хорошо, и книжку в кресле почитать не грех ( Read more... )