Пока за окном падают снег, нефть, рубль и балконы
... пополняем запасы бакалеи, пока её ещё можно купить по «старым» ценам.
Ценники, кстати, меняются прямо на глазах. Весовая соль на базе стоит уже 15 рублей - подорожание за несколько дней более, чем на 100%. Прямо с нетерпением жду реакции УФАС, чтобы они ещё раз объявили, что в подорожании соли до 50 рублей за килограмм нет никаких нарушений - теперь-то мы знаем, что этот соляной бизнес принадлежит сыну генпрокурора России Юрия Чайки.
В магазинах начинается вакханалия. В «Перекресток» вчера привезли самую обыкновенную соль, в плотной бумажной пачке которая, даже не йодированная. Та-дааааам! 22 рубля за килограмм. Я закупался ещё неделю назад, как и говорил:
Понятное дело, что стоит соль 7 рублей или 22 рубля, разница в сумме месячных (годовых) трат не существенная - объём потребления не тот. Для меня тут дело принципа. У меня тётка живёт на юге, на Азовском море. Там по прямой до моря несколько километров. Есть пересыхаемое озеро. Огромное. Соляное. В отдельные годы по нему можно промчаться на мотоцикле. Когда-то даже велась добыча соли, но она была не столь рентабельна, как на соляных рудниках Украины, где рабсила много дешевле и объёмы больше.
Достаточно один раз побывать и взглянуть на всё это, чтобы раз и навсегда отбить желание платить за то, что тысячами тонн лежит под ногами, в буквальном смысле топчется и совершенно никому не нужно. Вы же на платите за грязь, которой вдоволь вокруг вас? Нет! Хотя в некоторых, так называемых, лечебницах и умудряются её втюхивать за деньги, но это исключительно сила маркетинга и убеждений.
Соль, которая дороже макарон - это новое явление путинской России, как и обыкновенная питьевая вода, которая дороже нефти. Мне нравится подмечать такие явления, которые не то, что сложно объяснить, а которые вообще не имеют под собой логического обоснования. Как пример, могу ещё привести нынешнего главу Чувашии Михаила Игнатьева при назначении которого в Кремле, я просто уверен, рыдали до слёз.
Соли, конечно, надо бы прикупить ещё килограммов 10. В моём случае сказываются не столько постапокалиптические настроения, а сколько предстоящий большой объём летних солений-маринований продукции, выращенной в собственном огороде. Лучше пусть будет всё и сразу - лишней она у нас точно не будет. Помимо продукции с огорода, есть ещё и рыбки с речки, которые периодически, даже в зимнее время, идут на засолку.
Что касается макарон, пока вспомнили. Купили 4 мешка, тех что в крафт-бумаге. Там примерно по 35 килограммов. Итого около 150 килограмм к тому, что было (здесь затрудняюсь озвучить килограммообъём). Основной объем, конечно, пойдет на корм собакам. Ей Богу, проще медведя прокормить, чем эти четвероногие твари. Им же на съедение уйдёт по большей части и купленный мешок пшена весом 40 килограмм. Помимо того, сколько они мяса жрут - я столько не ем :) Часть запасов уйдёт в текущие закорма и ещё небольшая часть на «чёрный» день:
По зерновым.Осталось проверить сколько осталось с прошлого урожая пшеницы. Когда были гуси, всегда держали остаток не менее 100-150 килограмм, а то и треть тонны. Сейчас гусей нет. Зерно есть, но его точно мало. Мешка три-четыре надо по-любому закинуть в деревянные бочки в деревенских сенях. И небольшую мукомольную машинку приобрести. Рожь мешок можно. Ячмень и овёс по чуть-чуть на экстренные случаи.
Из зерновых ещё остались кукуруза и сорго. Кукуруза у нас не находит широкого применения. Даже в салаты, тот же из крабовых поддельных палочек, идёт консервированная бондюэль, а не собственноручно выращенная Кубанская консервная 148 и Лакомка Белогорья. Высажу в небольшом количестве, как обычно, для хранения прямо в початках.
Сорго - для подкормки птиц. В последнее время в саду развешиваем кормушки и прикармливаем пернатых семенами подсолнечника. Собственные запасы Енисея закончились давно. Покупные 52-58 рублей за килограмм. Выращенные на своём участке немногим дешевле. Птичек жалко. И потребляют они семечек много. Поэтому в этом году решено вновь вернуться к посадке зернового сорго, которое в последний раз сажал более 10 лет назад.
Подкормка птиц носит целенаправленный характер. Прикармливая в определенном месте пернатых, получаем неоспоримую пользу для сада и огорода в борьбе с насекомыми-вредителями. Со всеми вытекающими обстоятельствами. Об обстоятельствах этих позже. тем более, что новый садовый сезон уже не за горами.
А кладовая тем временем пополняется дальше...
P.S. Чисто в образовательных целях. Бакалея происходит от турецкого слова bakkal, что в переводе означает «торговец овощами».
Ценники, кстати, меняются прямо на глазах. Весовая соль на базе стоит уже 15 рублей - подорожание за несколько дней более, чем на 100%. Прямо с нетерпением жду реакции УФАС, чтобы они ещё раз объявили, что в подорожании соли до 50 рублей за килограмм нет никаких нарушений - теперь-то мы знаем, что этот соляной бизнес принадлежит сыну генпрокурора России Юрия Чайки.
В магазинах начинается вакханалия. В «Перекресток» вчера привезли самую обыкновенную соль, в плотной бумажной пачке которая, даже не йодированная. Та-дааааам! 22 рубля за килограмм. Я закупался ещё неделю назад, как и говорил:
Понятное дело, что стоит соль 7 рублей или 22 рубля, разница в сумме месячных (годовых) трат не существенная - объём потребления не тот. Для меня тут дело принципа. У меня тётка живёт на юге, на Азовском море. Там по прямой до моря несколько километров. Есть пересыхаемое озеро. Огромное. Соляное. В отдельные годы по нему можно промчаться на мотоцикле. Когда-то даже велась добыча соли, но она была не столь рентабельна, как на соляных рудниках Украины, где рабсила много дешевле и объёмы больше.
Достаточно один раз побывать и взглянуть на всё это, чтобы раз и навсегда отбить желание платить за то, что тысячами тонн лежит под ногами, в буквальном смысле топчется и совершенно никому не нужно. Вы же на платите за грязь, которой вдоволь вокруг вас? Нет! Хотя в некоторых, так называемых, лечебницах и умудряются её втюхивать за деньги, но это исключительно сила маркетинга и убеждений.
Соль, которая дороже макарон - это новое явление путинской России, как и обыкновенная питьевая вода, которая дороже нефти. Мне нравится подмечать такие явления, которые не то, что сложно объяснить, а которые вообще не имеют под собой логического обоснования. Как пример, могу ещё привести нынешнего главу Чувашии Михаила Игнатьева при назначении которого в Кремле, я просто уверен, рыдали до слёз.
Соли, конечно, надо бы прикупить ещё килограммов 10. В моём случае сказываются не столько постапокалиптические настроения, а сколько предстоящий большой объём летних солений-маринований продукции, выращенной в собственном огороде. Лучше пусть будет всё и сразу - лишней она у нас точно не будет. Помимо продукции с огорода, есть ещё и рыбки с речки, которые периодически, даже в зимнее время, идут на засолку.
Что касается макарон, пока вспомнили. Купили 4 мешка, тех что в крафт-бумаге. Там примерно по 35 килограммов. Итого около 150 килограмм к тому, что было (здесь затрудняюсь озвучить килограммообъём). Основной объем, конечно, пойдет на корм собакам. Ей Богу, проще медведя прокормить, чем эти четвероногие твари. Им же на съедение уйдёт по большей части и купленный мешок пшена весом 40 килограмм. Помимо того, сколько они мяса жрут - я столько не ем :) Часть запасов уйдёт в текущие закорма и ещё небольшая часть на «чёрный» день:
По зерновым.Осталось проверить сколько осталось с прошлого урожая пшеницы. Когда были гуси, всегда держали остаток не менее 100-150 килограмм, а то и треть тонны. Сейчас гусей нет. Зерно есть, но его точно мало. Мешка три-четыре надо по-любому закинуть в деревянные бочки в деревенских сенях. И небольшую мукомольную машинку приобрести. Рожь мешок можно. Ячмень и овёс по чуть-чуть на экстренные случаи.
Из зерновых ещё остались кукуруза и сорго. Кукуруза у нас не находит широкого применения. Даже в салаты, тот же из крабовых поддельных палочек, идёт консервированная бондюэль, а не собственноручно выращенная Кубанская консервная 148 и Лакомка Белогорья. Высажу в небольшом количестве, как обычно, для хранения прямо в початках.
Сорго - для подкормки птиц. В последнее время в саду развешиваем кормушки и прикармливаем пернатых семенами подсолнечника. Собственные запасы Енисея закончились давно. Покупные 52-58 рублей за килограмм. Выращенные на своём участке немногим дешевле. Птичек жалко. И потребляют они семечек много. Поэтому в этом году решено вновь вернуться к посадке зернового сорго, которое в последний раз сажал более 10 лет назад.
Подкормка птиц носит целенаправленный характер. Прикармливая в определенном месте пернатых, получаем неоспоримую пользу для сада и огорода в борьбе с насекомыми-вредителями. Со всеми вытекающими обстоятельствами. Об обстоятельствах этих позже. тем более, что новый садовый сезон уже не за горами.
А кладовая тем временем пополняется дальше...
P.S. Чисто в образовательных целях. Бакалея происходит от турецкого слова bakkal, что в переводе означает «торговец овощами».