"А вы есть его пробовали?!" ;)
Я вообще человек всеядный (только мед не ем) и очень люблю пробовать разные необычные блюда. Тут накопился списочек из мексиканского:
А. Совсем необычное (больше свойственно для регионов, где больше индейского населения)
1. Эскамолес (муравьиные яйца)
Это признанный в мире деликатес, поэтому очень много идет на экспорт. Из-за этого и в самой Мексике цены на этот продукт не маленькие. На вкус мне понравились, но не могу сказать, что это что-то супер особенное (белок он и есть белок, на яйца похоже), все-таки, на мой взгляд, не стоит тех денег. Готовят их на разный манер, я пробовола обжаренные с луком и чиле, примерно вот так:
2. Чапулинес - кузнечики (сушеные).
А. Совсем необычное (больше свойственно для регионов, где больше индейского населения)
1. Эскамолес (муравьиные яйца)
Это признанный в мире деликатес, поэтому очень много идет на экспорт. Из-за этого и в самой Мексике цены на этот продукт не маленькие. На вкус мне понравились, но не могу сказать, что это что-то супер особенное (белок он и есть белок, на яйца похоже), все-таки, на мой взгляд, не стоит тех денег. Готовят их на разный манер, я пробовола обжаренные с луком и чиле, примерно вот так:
2. Чапулинес - кузнечики (сушеные).