There is a house in New Orleans

[serzimanski]

Уважаемый сообщники!что можно почитать про историю Нового Орлеана и штата Луизиана?есть ли художественные произведения, где действие разворачивается в этом городе, в период до начала 20 века?
а так же посоветуйте книги про дельта-блюз, каджунов, местную кухню))
Спасибо.