HUMMINGBIRD CAKE

[chocolatealmond]

Я не знаю почему он так называется, если кто знает - делитесь :)
Может колибри такими пирогами питается?? :)))

Comments

[chana_yana]

Тогда сразу вопрос, ананасы в сиропе, их нужно полстакана? и сироп сцедить или прямо с ним?

[chocolatealmond]

Да, их нужно полстакана. В книге указаны как undrained, т.е. не обсушенные. Вообщем, если очень много этого сиропа, то, конечно, лучше слить, пирог и так достаточно влажный получается и лишняя вода здесь не к чему. Но и "выжимать-отжимать" их тоже не надо. Короче, немного сиропа надо оставить. И сами ананасы порезать лучше помельче. Я, чтобы лишнего не париться, сразу взяла измельченные взяла в магазине - crushed.

[chana_yana]

Ну вот, я кусочки резала, мууууучилась :))
Стоит в духовке и пахнет на всю квартиру.
Спасибо :)

[chocolatealmond]

Ну как все прошло?? :)

[buxgalter_sofi]

Ну очен аппетитные пирожные...Я,как раз сняла урожай бананов...Как доспеют(в кульке),так и займемся делом...А пока в мемориз...

[chocolatealmond]

Эх, свой банан в саду - хорошо.... :))

[kusto_diva]

А полчашки корицы это не много?

[chocolatealmond]

Танюш, спасибо, что заметила! Конечно же 1/2 ч.л. имеется в виду. Сейчас поправлю.
Кстати, с Татьяниным днем тебя! :))

[kusto_diva]

Спасибо большое,землячка:)))

кекс

[svetilnik_m]

ух ты! тож такой хочу!

Re: кекс

[chocolatealmond]

Так за чем же дело встало? :)))))

Re: кекс

[svetilnik_m]

твоя правда - надо делать! и никаких отговорок!

Re: кекс

[kusto_diva]

Светик,аватарочка класс!!! Ты у меня в адресной книжке ,как Светик-семицветик:)))

[leostrog]

Я сделала пирог, только немножко по-своему, исходя из того, что не люблю банановый привкус.
Взяла один банан и ост. бананы и сахар заменила на чашку кленового сиропа. Орехи взяла - пополам грецкие и засахаренные пеканы. Вкус - абс. райский. делается просто, а гостям подать - самое то!
Пирог абс. фантастический, причём трудозатраты обратно пропорциональны вкусовым достоинствам.

[chocolatealmond]

Как здорово, что у вас все с учетом изменений под ваши вкусы получилось замечательно!! Я так рада! Я сама очень люблю это пирог, хотя мне вообще банановая выпечка нравится :)

[leostrog]

Забыла написать, что исп. масло виногр. косточек. Замечательная вешь - не даёт привкуса масла в выпечке как подсолнечное. Подсмотрела у
http://ranja.livejournal.com/