БАНАНОВЫЕ БРАУНИ С ОРЕХАМИ
Перед брауни мало кто может устоять. И не надо:) Для повышения настроения - это отличное средство. Очень вкусные, шоколадные, а благодаря банану - слегка влажные.
Рекомендую!
175 г сливочного масла, порезать кубиками (всё прекрасно получается если сократить до 75 г)
300 г светлого коричневого сахара (я сильно сократила)
175 г темного шоколада, поломать на кусочки
100 г орехов по вашему вкусу (у меня грецкие)
3 яйца, слегка взбить
2 спелых банана, размять в пюре
100 г муки
2 ст.л. порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
Нагрейте духовку до 180ºС. Смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки форму 18х28 см.
Положите масло, сахар и шоколад в кастрюльку и нагрейте, помешивая, пока масса не станет гладкой и однородной. Снимите с огня.
Вмешайте яйца, пюре из бананов, орехи и хорошо перемешайте. Затем просейте муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в форму и выпекайте около 30 минут, пока не станет упругим в центре. Остудите в форме 15 минут, затем вытащите из формы и нарежьте на кусочки.
Источник: BBC Good Food
Рекомендую!
175 г сливочного масла, порезать кубиками (всё прекрасно получается если сократить до 75 г)
300 г светлого коричневого сахара (я сильно сократила)
175 г темного шоколада, поломать на кусочки
100 г орехов по вашему вкусу (у меня грецкие)
3 яйца, слегка взбить
2 спелых банана, размять в пюре
100 г муки
2 ст.л. порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
Нагрейте духовку до 180ºС. Смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки форму 18х28 см.
Положите масло, сахар и шоколад в кастрюльку и нагрейте, помешивая, пока масса не станет гладкой и однородной. Снимите с огня.
Вмешайте яйца, пюре из бананов, орехи и хорошо перемешайте. Затем просейте муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в форму и выпекайте около 30 минут, пока не станет упругим в центре. Остудите в форме 15 минут, затем вытащите из формы и нарежьте на кусочки.
Источник: BBC Good Food