CINNAMON ROLLS

[chocolatealmond]

Как только я увидела эти булочки с корицей у девченок ginger-blonde решила их тут же сделать. Это было как раз накануне Пасхи, так что они у нас за вместо кулича сошли. Невозожно вкусные булочки!!! Мягкие, ароматные и с вкуснейшей глазурью. Обязателньо попробуйте!

Comments

[miiisu]

Взгляд зацепился за сладкое слово - хлебопечка! Такое я обязательно сделаю (не люблю сама тесто месить)! ;)

[miiisu]

А ещё мне очень понравилось, что масло растопленное: я как вижу "размягчённое", сразу пугаюсь и закрываю рецепт :))))

[chocolatealmond]

а чем тебе так масло размягченное не нравится?? :)))

Я на самом деле еще как-то давно тоже закрывала рецепты с размягч.маслом, потому как мне надо было печь здесь и чейчас, а не ждать пока масло примет нужную консистенцию. А потом у меня появилась микроволновка и я его стала размягчать на небольшой мощности в считанные секунды там и с тех пор рецепты с размягченным маслом мне не страшны :)

[miiisu]

А я в микро только растапливаю масло - размягчать не пробовала :))) Но на самом деле меня само мало смущает :) С растопленным всё просто: оно жидкое :) А тут... По идее, сильно мягкое быть не должно, но и сильно твёрдое - то же :) А ещё у меня венчик для блендера тоненький - мне его всё время жалко, когда масло взбиваю :) А комбайн большой - в нём удобно только большую порцию готовить :) Кстати, часто встречаю, что рубленое тесто (масло с мукой) делают в комбайне, но так и не поняла, о каком именно комбайне идёт речь :) Наверное, имеется в виду измельчитель с круговыми ножами? :)

[chocolatealmond]

я дрожжекое тоже не люблю месить, но иногда под настроение делаю:)

[miiisu]

У меня месить его толком негде - везде бытовая техника стоит :)))))) Так что поручаю хлебопечке :)