Приступ творчества
Да, у меня бывает приступ творчества, то сшить чего-нибудь (это очень редко), например подушку-кота для пупса (года 3 назад), то связать (на наборе петель все и остановилось), то приготовить что-нибудь необычное. Мои мужчины крайне традиционны в еде, так что к эскпериментам не привычны, но уж если "творчество" меня накрыло, то назад дороги нет.
На этот раз творить захотелось с едой - запал мне в душу суп-пюре из кабачков, ну запал, ну приготовила. И мнение неоднозначное)
Ингредиенты:
кабачки 2 шт
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
сливки 10% 1-2 стакана
соль
перец
масло
Готовим:
Лук обжариваем, добавляем чеснок, обжариваем. Далее кабачки, картофель, лук, порезанные на дольки/ксочки складываем в ту же сковороду/сотейник к луку с чесноком, добавляем воду, солим, перчим и туриш до готовности. Взбиваем все блендеров в однородную массу и добавляем сливки до желаемой консистенции.
Подавать с гренками и зеленью.
Ну и вывод: суп вкусный, но на мой взгляд, немного приторный, то есть на любителя.
На этот раз творить захотелось с едой - запал мне в душу суп-пюре из кабачков, ну запал, ну приготовила. И мнение неоднозначное)
Ингредиенты:
кабачки 2 шт
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
сливки 10% 1-2 стакана
соль
перец
масло
Готовим:
Лук обжариваем, добавляем чеснок, обжариваем. Далее кабачки, картофель, лук, порезанные на дольки/ксочки складываем в ту же сковороду/сотейник к луку с чесноком, добавляем воду, солим, перчим и туриш до готовности. Взбиваем все блендеров в однородную массу и добавляем сливки до желаемой консистенции.
Подавать с гренками и зеленью.
Ну и вывод: суп вкусный, но на мой взгляд, немного приторный, то есть на любителя.