Оригинал взят у
apdance1 в
Блюда Молдавской кухни (1973) ЧорбаЧорба - один из основных видов традиционного молдавского супа.
Непременные компоненты: овощи и квас. Квас даёт очень характерный нежно-кисловатый вкус.
Очень важна также свежая (или, за неименеем таковой - сушоная) зелень.
(
Read more... )