Незнакомые и малознакомые овощи.

[china_shore]

В ближайшем народном продуктовом магазине нафотала незнакомых и малознакомых овощей. Вы из знаете/ели/готовили

Comments

[kawachen]

я ооочень люблю номер восемь!
это 山药 http://en.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_opposita
Очистить от кожуры, он такой остается очень слизкий, прям из рук выскальзывает.
Порезать на тонкие ломтики и пожарить/потушить вместе с грибами или с овощами.
Говорят, что он мега полезный

[china_shore]

Дык... это разновидность батата. Приготовлю себе, тем более эта штука, вроде как, способствует снижению веса )), судя по ссылке....

[polnaya_lipa]

ага, из него даже танхулу иногда делают, из самых тоненьких

[china_shore]

Что такое танхула?

[koko_in_china]

У меня мужу тут недавно тоже какой-то овощ подарили, таро называется. Смотрим на него и понять не можем, что с ним делать.

[china_shore]

Нашла картинку этого таро - прикольно выглядит, на какосовый орех похож. У нас такого в магазинах не видела. Если приготовите, поделитесь впечатлениями, плиз...

[koko_in_china]

Вряд ли приготовим, потому что понятия не имеем как готовить и какой потом должен получиться вкус)))
Мы, наверное, его кому-нибудь из знакомых китайцев передарим.

[combo_jah]

в Камбодже из таро делают чипсы. Подруга-кхмерка в своем ресторане подает их с соусом сальса. Это, конечно не кхмерская кухня, но вкусно очень.

[ara_umi]

Люффа сильно на цуккини смахивает)) Кабачок, как он есть.
А горький огурец может и вкусный, но такой мерзкий на вид...

[china_shore]

Я намерена всё это понемногу покупать, пытать китайцев на предмет что это/ как едят. И в каком-то простом варианте пробовать.....жаль только, что мои домашние это есть не будут точно....так что насколько люффа похожа на кабачок, надеюсь, распознаю в ближайшее время....

[ara_umi]

Им можно не говорить. Подмешивать в привычные блюда))))))

[china_shore]

Может быть )). Только сначала самой пробовать надо...