Изначально планировался творожно-сливочный крем с клубникой. Но когда я приготовила эти воздушные розовые облака, стало понятно, что к ним просится бисвкит. Хотя этот десерт можно подавать и отдельно. Изумительно он смотрится в небольших нежных чашечках.
Торт можно приготовить в виде классического квадрата или круга, а можно и рулетом. В нашей семье ребенок очень любит творог, поэтому я очень часто добавляю его или в тесто для пирогов, в качестве начинки, а здесь творог так же присутствует в креме. И, наконец, я осмелилась на шоколад. И для себя и для старшего сына. Но и без него было очень вкусно :)
Рецепт