Гороховый суп. После мороза хорош...

[chestnut_ka]

Второй день подряд встречаю во френд-ленте рецепты горохового супа. Рецепты, в общем, почти одинаковые, только горох применяется разный - от желтого сухого цельного до замороженного, и даже консервированного.  Я долгое время готовила гороховый суп по традиционному советскому рецепту и с традиционным советским горохом. Замачивала его на ночь,  с

Comments

[oxana62]

Аппетитный супчик! Люблю очень, с зеленым дробленым не готовила, а вот с желтеньким варила и с турецким тоже. Есть разница во вкусе? Видела такое зеленый горошек в отделах биологически чистых продуктов, надо попробовать его.

[chestnut_ka]

Разница - зеленый горошек более нежнее и вкус более свежее, что-ли. Я тоже зеленый горошек видела в отделе bio, но он оооочень дорогой. Тот, который я покупаю, подороже обычного, но совсем не на много. Советую! ;)

[oxana62]

спасибо, буду искать, попробую приготовить.

[tosya_burlakova]

А я люблю супчик классический. Вот мой фирменный рецепт горохового супа

[olsanka]

:)))))Я сегодня тоже гороховый суп варила!:)) С остатками от рульки копченой.

[chestnut_ka]

Тань, у меня такое чувство, что мы живем на одной лестничной площадке и "унюхиваем" запахи из наших кухонь. :))) Маринованная и запеченная рулька у меня была в пятницу... Фотография получилась - страаашная... Что не скажешь о вкусе...

[olsanka]

:))))Холодно и у нас и у вас, вот и хочется "сытненького":) А рульку я готовую брала в этот раз.

[aqira_abri]

О,я тоже люблю зеленый сушеный горох и суп из него и просто отварной на гарнир:) хорошо что напомнила...как давно я гороховый супчик не варила.

[chestnut_ka]

Срочно варить! ;) У вас то что с погодой? Тоже похолодало?

[aqira_abri]

ага..похолодало...Всегда как похоладает,то на супчикит такие,то на картошечку тянет ;)
Хочу тепла!!!
Уже завтра буду варить супчик:) Сегодня уже поужинали...

[chestnut_ka]

Да, с похолоданием организм срочно требует углеводы! Моя дочь начинает тоннами есть карбонару, а я на густые супы налегаю... Ну, про мужа я вообще молчу - *лучший овощ - это мясо* :)))

[olala60]

Может, ты и права про "советский" горох отчасти. :) В наших краях желтый только в польских магазинах водится. Спасибо за напоминание о гороховом супе. Гороховый суп, да с копченостями, лучше не бывает!

[chestnut_ka]

Все-таки "советский" горох - наша классика! Так мы к нему привыкли :) У меня мама от него никогда не откажется, говорит, что вкус у него "спицифициский"... Так и "мучается" с ним по два часа, пока все сварится ;)

[marg_f]

Обожаю гороховый суп, разваренный, густой! А у нас я зеленый горох не встречала, только желтый. Правда, есть такой, половинками, который быстро варится.