Легкий салат со свеклой и рикоттой
Корн 100 гр.
свекла небольшая 1 шт.
рикотта 50 гр.
Тыквенные семечки 1 ст.ложка
Оливковое масло, лимонный сок
Нарезаем соломкой свеклу, выкладываем в миску, добавляем листья салата корн. Сверху кладем кусочки сыра рикотта и посыпаем тыквенными семечками. Оливковое масло и лимонный сок как следует перемешать. Полить этим соусом наш салат.