Оладьи с цукини
Совершенно простое блюдо, особенно актуальное в сезон цукини и кабачков. Цукини нужно натереть на терке. Пожалуй это самый сложный этап рецепта. А дальше все на 1-2-3....
Ингредиенты
4 средних цукини
2 яйца
1 ст. муки (125гр)
пучек любой зелени (я использовала петрушку)
соль, перец
Приготовление
Цукини натереть на крупной терке и немного отжать жидкость
Добавить мелко порубленную зелень
Яйца чуть взбить и добавить в цукини
Посолить, поперчить по вкусу
Добавить муку, перемешать
Выкладывать на горячую сковороду при помощи ст.ложки и жарить
на раст. масле, по неск. минут с обеих сторон, до золотистой корочки
Ингредиенты
4 средних цукини
2 яйца
1 ст. муки (125гр)
пучек любой зелени (я использовала петрушку)
соль, перец
Приготовление
Цукини натереть на крупной терке и немного отжать жидкость
Добавить мелко порубленную зелень
Яйца чуть взбить и добавить в цукини
Посолить, поперчить по вкусу
Добавить муку, перемешать
Выкладывать на горячую сковороду при помощи ст.ложки и жарить
на раст. масле, по неск. минут с обеих сторон, до золотистой корочки