У меня новый дизайн, который мне очень - преочень нравится. А всё благодаря замечательной девушке Алёне
ais20Алёна, спасибо тебе огромное ещё раз. :)))
Я очень люблю сыр. Любой... И желательно в огромных количествах. А ещё я люблю сырную выпечку. Потому что это потрясающе вкусно.
Сегодня хотела поделиться замечательным рецептом, который очень полюбился.
Маффины с голубым сыром и зеленью.
400 г муки
125 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. соли
2,5 ст. л. сахара
150 г сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. оливкового масла
150 г сыра дор блю
40 г зелени ( у меня укроп)
Муку, сахар, соль и разрыхлитель хорошо перемешать. Отдельно взбить молоко с яйцом, сметаной и маслом. Замесить тесто. Затем добавить в тесто нарезанный кубиками сыр и измельчённую зелень. Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов и выпекать 30 мин при 170 С.
Маффины готовятся очень быстро, просто, а результат великолепен.