"Икра" из сёмги
Эта икра очень и очень понравилась. По вкусу похоже на бутерброд с красной икрой.
100 г красной рыбы слабо - солёной
30 г сливочного масла (чем жирнее рыба, тем меньше масла) Я брала 30 г для сёмги, если делать из форели или кежуча, то масла лучше брать 50 г.
1 средняя морковка свежая
багет.
Пропустить через мясорубку рыбу, затем масло, следом морковку. Полученную массу перемешать. Намазать на хлебушек. И наслаждаться!
