(Untitled)

[nastafanya]

я давно уже собиралась написать пост о том, как в рамках чип_лайф был отпразднован мой день рождения. так вот, оказалось очень несложно накормить толпу гостей из 22 человек вкусной едой, потратив при этом не очень много денег. главный секрет - спланировать все заранее: я составила "меню" и на его основе заказала продукты в утконосе. из соображений

Comments

[marinagiller]

классно, молодец!
я писала нетак давно огромный пост в сове сообщество на эту тему, может, кому-то пригодятся идеи оттуда:
http://community.livejournal.com/desperate_cooks/2674.html

[nastafanya]

спасибо! на эстетику и рассуждения меня уже не хватило )) сообщество крутое, увлеклась.
когда я планировала меню, важно было, чтобы все готовилось быстро и просто, потому что кухня у меня крохотная, больше 2 человек там не умещается, а времени не было вообще

[marinagiller]

ну да, здоровй компромисс! я на тот пост вдохновилась другим постом, где говорилось, что женщине типа "совсем нечем кормить гостей", и спрашивалось, что можно такого принести ей в качестве подарка.
я тогда так разозлилась на ту женщину, что гостей она собирает, а картошку сварить и красиво на тарелочках разложить не может, что накатала 3 километра :)

[nastafanya]

ты знаешь. есть люди, которые не очень умеют собирать информацию и ее обрабатывать. а "накормить гостей" как раз из этой серии. или у нее мало опыта с готовкой и она не знает как подступиться и с чего начать. но в этом случае тоже можно найти какой-нибудь ресурс для чайников в интернете и взять как прямое руководство к действию. было бы желание.

[marinagiller]

я понимаю, поэтому практически такой "ресурс" и создала :)
но мне кажется, если совсем туго с деньгами и при этом есть еще и маленький ребенок (как у той девушки), то просто выбора не остается, как учиться готовить и изворачиваться, обходясь доступными продуктами. для меня всегда образцом были мама и бабушка. никогда мы не шиковали в моем детстве, а ели всегда безумно вкусно и красиво. а бабушка до сих пор на какие-то копейки продукты покупает, а у них всегда все есть и все очень вкусно.

в общем, я к тому, что всегда можно научиться, и цель этого сообщества, в частности, научиться тратить меньше не в ущерб качеству жизни!

[nastafanya]

для меня тоже мама как образец, она из доступных продуктов и того, что выращивает в саду, ОЧЕНЬ вкусную и полезную еду готовит

сообщество отличное. мне нравится твое "чувство прекрасного", так приятно визуально оформлено! (и по смыслу тоже, само собой)

[marinagiller]

спасибо, стараюсь :)