Мясные шарики в сальсе

[chatskaa]

Comments

[a_n_a_b_e_l_l]

Привет! Я недавно зафрендила тебя, влюбившись в твои рецепты и фотографии - очень здорово. Теперь каждый раз жду с нетерпением.
Мы с мужем очень любим остренькое и эти тефтельки пойдут на УРА, но один вопрос - как ты делаешь сальсу?
Заранее спасибо. :)

[chatskaa]

Привет:)
шпасибо большое, мне очень приятно:)

Я признаюсь честно - вчера за неимением практически всех ингредиентов использовала покупной соус.
Но когда сама делаю - то таким образом:
2 шт хороших мясистых томатов очищаются от кожицы и мелко нарезаются. Туда же мелко нарезается красный лук (1 шт, небольшой).Под настроение идет 1/2-1/4 перчика чили, иногда кладу зубчик чеснока. Либо просто оливковое масло, либо с добавлением лимонного сока. Все перемешать, посолить по вкусу. Перед подачей посыпать свежемолотым перцем. :)

[noussommes]

давненько я не ела мяса:) всё ягоды да сладкое:)
а лук у тебя репчатый?

[chatskaa]

мясо я готовлю, как видишь, только когда у мамы живу:)
лук репчатый,да

[polinar]

очень аппетитно!

что такое сливочный сыр?

[mosechka]

Выглядит заманчиво и хочется приготовить.Но мне стыдно, я не знаю, что такое сальса, и как это готовить?

[polinar]

я понимаю, что комм случайно ко мне пришел, но будем вместе ждать ответов (мне кажется, что я видела сальсу в готовых соусах, но может быть ошибаюсь (боковое зрение штука не точная) ))

[mosechka]

Ой случайно к Вам комментарий попал:)

[vip07]

Slozhno ot ekrana otorvat'sya!!!!! Spasibo, baluesh' tu nas.

[chatskaa]

визуально? или дома опробывается?:)

[vip07]

poka vizual'no, doma budet tozhe. ya lublu gotovit' chto-nibud' vkusnoe!!!!!!

[chatskaa]

хорошее хобби;)

[allochkag]

какая богатая идея класть сыр в фарш - обязтельно попробую

А можно и вопрос заодно - а не делаешь ли ты тефтельки в сметанном соусе? Я уже кажись скоро пойду по миру совета просить - не получается сметанный соус, а у меня дети только ёжики в сметанном и просят :(. Как ни делаю, вечно на воду и сметану расслаивается :(

[chatskaa]

спасиб:) да, от сыра они такие нежные становятся:)
пока не делала в сметанном соусе, но в список занесла:)