Фиолетовый картофель

[chasogor]

Чугунка здесь и рядом не лежала! Этот сорт картофеля называется Французский трюфель. В нём больше витаминов и микроэлементов, чем в традиционных белых сортах. Антоцианы сами по себе вкуса не имеют, но оказывают профилактический эффект от серьёзных заболеваний.
Выращиваю трюфель у себя в огороде уже несколько лет.

Comments

[derevnya_portal]

а как по вкусу такой картофель?

[chasogor]

Написано выше: "антоцианы собственного вкуса не имеют". Значит, не могут влиять на вкус продукта.
Нормальный картофельный вкус!

[krista40]

Тоже хотела спросить о вкусе, опередили :)

[chasogor]

Вкус картофеля в большей степени зависит от условий произрастания, в частности, вида почв. На моей земле вырастает очень вкусный картофель, замечала отличный вкус и у того, что был привезён из Липецкой губернии.

[yoginka]

Какой красивый картофель! Никогда не видела подобного.

[chasogor]

Ну, у кого что! У Вас - камушки красивые, у меня - картошечка!

[lidastrim]

прикольный картофель, но цвет в супе будет такой, будут ли суп есть... Я сама огородница с огромнейшим стажем, Старая дача (домик сгорел) на 7 сотках, купила сдвоенную дачу и теперь у меня 15 соток. Но зато все в одном месте. У нас в Сибири земля очень хорошая и картофель вкусный. Помню у мамы была плашка фиолетовая, я одно время все пыталась найти этот сорт, растет почти на поверхности и очень большие вытянутые ровные клубни. Увы не нашла.
Вот думаю, нужен мне этот трюфель или нет

[chasogor]

Этот мой сорт - не для супа. Для супов хватает других сортов.
А что за "плашка фиолетовая"?

[lidastrim]

сорт такой продолговатый, плоский, длина до 20-22 см, фиолетовая кожура, но внутри свтлый цвет белый с розоватыми прожилками

[chasogor]

Будем искать. Я увлекаюсь редкими сортами.