Кекс с тыквой,шоколадом и грецкими орехами

[chantal]

Люблю участвовать во всяческих конкурсах,флешмобах и т.д,поэтому не смогла пройти мимо шоколадного конкурса проводимого el_karamel .
Этот кекс с выраженным тыквенным ароматом,вкусом шоколада и грецкими орехами.А еще он очень вкусный.Хотите внести немного красок в февральские будни?Тогда добро пожаловать!



Нам понадобится:

Мука 300 г
Яйца 2 шт.
Тыквенное пюре 150 г
Масло сливочное 180 г
Какао-порошок 2 ст.л.
Сахар 150 г
Грецкие орехи 100 г
Шоколад 70 г
Разрыхлитель 8 г

1.Для тыквенного теста:соединить половину муки,сахара,размягченного сливочного масла,разрыхлителя,1 яйцо,тыквенное пюре,перемешать,добавить измельченные орехи(часть орехов оставить для украшения).
2.Для шоколадного теста:смешать оставшиеся муку,масло,сахар,разрыхлитель,яйцо,добавить какао,хорошо перемешать.
3.Застелить форму для выпечки пергаментом.
Выложить в форму тесто-2-3 ложки шоколадного,затем тыквенного,затем опять шоколадного и т.д.,пока не закончится.Затем провести несколько раз зубочисткой в произвольном порядке.
4.Выпекать в разогретой духовке 40 минут.
5.Готовый кекс остудить,украсить растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом и грецкими орехами.
Приятного аппетита!