Ванильная и лавандовая эссенции
Сделать эссенции очень просто дома. Ванильную делают многие, но тем же способом можно сделать и другие домашние эссенции, например лавандовую. Рецепт их изготовления я подсмотрела здесь.
2 стакана водки
3 стрючка ванили или 3 горсти сухой лаванды
Положить ваниль или лаванду в поллитровую банку или бутылку. Залить водкой, закрыть крышкой и встряхнуть пару раз. Плотно завинтить крышку и поставить в сухое темное место на месяц-два. Изредка встряхивать. Когда эссенции готовы, их можно использовать в домашней выпечке.
На фотографиях ванильная и лавандовые эссенции с разницей в полтора месяца.
2 стакана водки
3 стрючка ванили или 3 горсти сухой лаванды
Положить ваниль или лаванду в поллитровую банку или бутылку. Залить водкой, закрыть крышкой и встряхнуть пару раз. Плотно завинтить крышку и поставить в сухое темное место на месяц-два. Изредка встряхивать. Когда эссенции готовы, их можно использовать в домашней выпечке.
На фотографиях ванильная и лавандовые эссенции с разницей в полтора месяца.