Бисквитный пирог с ягодами

[chadeyka]

А я все никак на дачу не уеду... слишком холодно и мокро, так что еще кое-что вкусненькое, как ни удивительно, у меня обнаружилось несколько неопубликованных рецептов, вот один из них. Для этого пирога надо испечь бисквит, сделать из него корзинку, мякиш смешать с кремом, а потом добавить ягоды. Изумительно вкусно! Кстати, такой пирог будет хорош и

Comments

[arishanya]

Интересно, а как такая корзинка режется? Не выпадает все? Не разваливается?

[chadeyka]

Нет, не выпадает, тут видно, что мякиш становится очень ровным, как будто целый бисквит. Хотя ягоды сверху могут и падать, особенно если от души насыпать:-))

[p_alina]

Очень красиво! ) А не надо бисквиту дать денёк полежать? Я опасаюсь, что свежий мякишь может слипаться.

[chadeyka]

Я обязательно даю постоять, обычно ночи хватает.

[p_alina]

Ага, спасибо. Это я проморгала рекомендацию "выстояться 8-10 часов" - раззява! :))

[lilie]

У меня не получается таким пышным, хоть тресни. И температура выставляется вплоть до градуса, и белки взбиваются, и не мешаю я слишком сильно.
Что я делаю не так? Форма 23 см

[alely]

Какая красота! Читаю и слюнки текут:) Обязательно постараюсь исполнить.

[chadeyka]

Не пожалеете:-)))

[tditp]

как красиво все! и вкусно!! мммммммм!

[chadeyka]

Спасибо:-)

[nastionra]

Спасибо вам большое за блог! Несколько раз уже пекла по вашим рецептам(киш лоран, пирожные с заварным кремом, лаймовый тарт, лимонный кекс), никогда не было промахов, всегда всё удачно и ужасно вкусно, спасибо!!

[chadeyka]

Спасибо за доверие:-)))))

[domido]

дадада,по вашим рецептам я стала в кругу своих друзей чудо-поваром,потому что легко делать и 95%красиво,а в 100%вкусно