Лимонно-апельсиновый пирог с карамелью

[chadeyka]

Пирог получается очень нежным, с ярким апельсиновым вкусом, готовится он не слишком быстро, но стоит потраченного времени! У меня здесь в журнале есть похожий пирог, медовый.

Comments

[nastty]

Ооооооо, какая вкуснота!!!!

[chadeyka]

Заходи с утра, позавтракаем!

[nastty]

Поздно прочитала, уже на работе!
А то ведь теперь каждый день мимо тебя на шестьдесят девятом проехжаю.

[sertoun]

(сглатывает диетические слюни)

[chadeyka]

н-да, на диетическое не тянет... пардон муа...

[zayac_poloskun]

пойду пробовать :)
одна проблема - духовка слишком горячая всегда((, буду как шаман с бубном вокруг скакать, температуру регулировать :))

[chadeyka]

Здесь довольно большая вилка - от 150 и даже 140 до 200, только печься будет разное время.

[meryl_streep]

Мама дорогая, как вкусно!
Ирин, просто здорово! :)
Буду делать! Тут пригласил в гости человек, у которого ну всё-всё есть, думала с чем придти, а теперь решила: с этим пирогом!!! :)

[chadeyka]

Только помните, что этот пирог типа пудинга - его надо ставить на стол прямо в форме, так как достать и преложить на тарелку вы его не сможете, берите красивую форму!

[meryl_streep]

Хорошо! Обязательно возьму самую красивую! :)

пардоньте за серость

[hacmehka]

А Куантро - это алкоголь? Его можно заменить чем-нибудь менее экзотическим, а?
Решила поробовать уже большую часть Ваших рецептов, а-то каждый раз слюньки заливают клавиатуру ;)
Спасибо!

Re: пардоньте за серость

[chadeyka]

куантро - апельсиновый очень крепкий ликер, есть еще гран марнье, этот на коньяке апельсиновый. эти ликеры придают очень сильный вкус, и они не экзотические, просто вы внимания, наверное, не обращали в магазинах.
но если никак - то цедру одного апельсина и ложку рома, водки или коньяка.

Re: пардоньте за серость

[hacmehka]

Угу. Спасибо за подробную справку :)
Я просто практически не употребляю алкоголь, потому для меня он весь, кроме простейшего, что пользует моя свекровь, экзотический ;)
Вот и думаю, что практичнее приобресть с учетом того, что он пойдет только в выпечку :)

Re: пардоньте за серость

[chadeyka]

приобретайте любой, не пожалеете, тем более только в выпечку надолго хватит. на мой взгляд, эти оба ликера вкусны очень именно в выпечке и десертах.