Comments | chadeyka: Миндально-кукурузный кекс

chadeyka

Миндально-кукурузный кекс

Mar 27, 2009 16:09

По-моему, один из самых распространенных пирогов с кукурузной мукой. Именно сочетание с миндалем придает особую прелесть! Вариаций существует множество, это - хорошо выверенный рецепт. Миндаль придает хорошую структуру, кукурузная мука - яркий цвет и неповторимый вкус ( Read more... )

миндаль, кексовое тесто, кекс

Comments 91

nastty March 27 2009, 13:21:15 UTC

Пошли может все же в магазин? Он до 21, захватишь кусочек кекса заодно.

chadeyka March 27 2009, 13:23:25 UTC

Посмотрим, лично я-то не против:-))

nastty March 27 2009, 13:40:22 UTC

На след. неделе привезут розы:
1. Роза Innocencia 3 шт. x 550.00 = 1650.00 руб.
2. Роза Larissa 3 шт. x 550.00 = 1650.00 руб.
3. Роза Medeo 3 шт. x 450.00 = 1350.00 руб.
4. Роза Moonlight 1 шт. x 550.00 = 550.00 руб.

Твои какие-нибудь есть, не помнишь?
Финские в другом заказе.

chadeyka March 27 2009, 14:39:52 UTC

Я кроме канадских (разве финских?) ничего не заказывала, по-моему. А на следующей неделе уже тепло обещают!

Thread 5

mukaltinka March 27 2009, 13:48:12 UTC

о, у меня как раз такая мука есть. как раз не знаю куда ее пристроить, кроме корнбрэда.

chadeyka March 27 2009, 19:23:50 UTC

тут много http://chocolatealmond.livejournal.com/tag/%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0

mukaltinka March 27 2009, 19:31:54 UTC

спасибо))
я оттуда, кажется, уже тоже пару рецептоа сохраняла себе)

slezkin March 27 2009, 13:58:44 UTC

из личного опыта: лучше крупку не измельчать в кофемолке (
делала по вашему рецепту курабье бакинское, все отлично получилось и вкус тот же )
вы на каком режиме пекли?
у меня слишком загорелые получились) верх-низ режим был

f00001 March 27 2009, 14:04:05 UTC

в смысле вы клали прямо крупку вместо муки?

slezkin March 27 2009, 14:07:27 UTC

я начиталась мексиканских рецептов и хотела сделать лепешки
тонкого помола у меня не получилось, все равно на зубах хрустело, я не думаю что за время выпечки крупа пропечется, хотя может я плохо молола (
это было давно и кукурузная мука была редкость (

f00001 March 27 2009, 14:16:51 UTC

да, она и разваривается-то плохо.. спасибо

Thread 8

Очень здорово! хочу попробовать f00001 March 27 2009, 14:03:12 UTC

а 50 грамм кукурузной муки это примерно сколько по объему?

Re: Очень здорово! хочу попробовать chadeyka March 27 2009, 19:37:46 UTC

Думаю, это чуть меньше двух столовых ложек с хорошей горкой.

Re: Очень здорово! хочу попробовать f00001 March 27 2009, 19:40:19 UTC

Спасибо!

bytjavka March 27 2009, 16:02:05 UTC

Выглядит волшебно! А я никак в Москве кукурузную муку не найду :( Надо в Азбуку вкуса зайти может?

slezkin March 27 2009, 17:02:46 UTC

в ашанах часто вижу

chadeyka March 27 2009, 19:24:50 UTC

Стокманн и Экспошоп.

bytjavka March 30 2009, 11:05:14 UTC

О! Спасибо! Стокман нам гораздо ближе! :)

Thread 5