Чайное мороженое Марко Поло

[cha108]

В прошлом году была издана книга об истории мороженого. Одна из версий появления в Европе щербетов и мороженого связывала его с именем Марко Поло. Вроде как он привёз рецепт десерта, изначально изготавливаемого из чая, измельчённых фруктов и соков. Меня тогда это очень заинтересовало: выходит, наше чайное сорбэ - древний китайский десерт. А мы-то

Comments

[agarand]

ага, еще считается что пицца и пельмени - это тоже их авторство;)

[daro]

ну, про пельмени сомневаться не приходится. достаточно зайти в Пекине в пельменную с сотней сортов пельменей.

[cha108]

а вот про пиццу впервые слышу.