Мамина "Зебра"
3 яйца взбить в пену.
Медленно всыпать полтора стакана сахара, продолжая взбивать. добовить 50г размягченного сливочного масла.
Стакан (300г) жирной, свежей сметаны тоже взбивать в этой компании.
Когда все взабьется в однородную массу, добавить полтора стакана муки и пол чайной ложки соды, гашеной уксусом.
Выпекать, с'есть с удовольствием.
Да, забыла сразу дописать.
Тесто разливается по двум мискам. В одну сыпем какао прошек. Ложки три.
Тесто льем строго в центр формы ложкой, чередуя светлую и темную смесь. Так полосатость и полуается.