В выходные хотели поесть в центре Москвы. Решили сходить в новое для нас место, где раньше не были. Нашли "Хинкали POINT" с хорошими отзывами. Впервые мы попали в заведение, куда надо отстоять очередь, чтобы войти. Стоило оно того?

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Две с Ярославля, одна с подмосковья.

( Read more... )

Устрицы. Их продавали на набережной в Балаклаве по 1 руб за 1 грамм. И еще и очередь стояла в 2..3 человека, желающих отведать эту морскую еду.

( Read more... )

Приехал под утро. Немного настреляли. Будем вкушать на неделе.

( Read more... )

По непонятной мне причине, очень мало людей знает, что из березового сока получается весьма необычный сироп. Делается он довольно просто - выпариванием березового сока. Чтобы ускорить процесс, я на кастрюлю с кипящим соком направляю поток воздуха от обычного бытового вентилятора. На сгущение 3 литров сока уходит 2..3 часа. С трех литров сока ( Read more... )

Меня в это безумие затянули почти насильно. В итого, мне очень понравилось и я точно поеду еще.
Дело происходило в МУСП Чишминский. Заведение называется "Плодопитомнический совхоз".
Местные жители называют происходящие самосбором клубники. Я вам расскажу, как все это происходит.

( Read more... )

Прошелся вчера по местному рынку. Здесь, в отличии от Абхазии, набор продуктов похож на тот, что продается в Уфе или в среднем по России. Но, есть неожиданности, например клубника в сентябре ( Read more... )

Это абхазский копченый сулугуни. Этот сорт на рынке в Сухум назвали “Горный”.
Он соленый и твердый, как пармезан. Если нет хорошего ножа, то я не знаю, как его нарезать.
Я, по незнанию, пытался его натереть на терке над макаронами и погнул терку.

( Read more... )