Сметаный соус
Соус прост до безобразия. Обожаю так соус к пельменям, хинкали, мантам, ханум или даже просто для приготовления салата-микс из мяса.
Необходимые продукты:
- сметана (0,25)
- чеснок (3 зубчика)
- зелень (укроп, петрушка, кинза - примерно по 3 веточки)
- перец или смесь перцев и соль (на вкус)
Через чеснокодавилку пропускаем чеснок (для особенных гурманов чеснок можно мелко порезать и подавить его ножом).
Добавляем сметану, немного рубленной зелени (но можно и без неё), солим, перчим, все тщательно перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
