dobrou chuť!

[casper_ghost]

По просьбам трудящихся начинаю выкладывать рецепты чешской кухни, взятые с чешского кулинарного сайта
Итак, начнем с самой простой (в приготовлении) и очень популярной закуски к пиву -

Comments

[vblizi]

а как выглядят шпекачки?
и какой уксус брать винный белый? красны? яблочный?
и что это за части как мера? при том, как тмина 2 зернышка..
я не издеваюсь, мне правда интересно. и я бы их сделала у меня как раз в***ский соус пропадает почем зря

[casper_ghost]

шпекачки - по размеру как сардельки, а по виду похожи на краковскую колбасу, обычно в магазине так и называются, так что не ошибетесь :-) уксус я бы взял самы простой, яблочный, имхо нет нужды забивать маринад еще и вкусом винного уксуса, там и без того приправ достаточно. часть - либо вы все меряете столовыми ложками, либо литрами, либо ведрами :-))) тмин, думаю, можно пропорционально увеличивать.

[vblizi]

то есть это колбаса а не сосиски? а вареная или сырокопченая? я живу в италии и тут нет краковских колбасок.. про части нужно все-таки поточней знать, поскольку самого продукта для маринада указывается точное количество.. вы сами уже пробовали? как вышло? и чем меряли?

[casper_ghost]

нет, это не колбаса и не сосиски, а скорее сардельки... сейчас попробую фотку для Вас найти :-) с маринадом же тут все просто - чем больше, тем лучше, пусть они в нем плавают, хуже им от этого не станет. пробовал я первый рецепт.

[vblizi]

понятно! юуду пробовать :)

[casper_ghost]

[vblizi]

Опа.. для меня это сардельки.. я-то про колбасу думала. ну ок, буду пробовать :)

[vblizi]

сижу тут как тормоз, жду ответов про зведных девиц, а они оказывается, завтра будут :(

[casper_ghost]

девицы и правда будут только завтра, если никто всех не расколет :-)

[vblizi]

я вот думала такие итальянские сардельки замариновать

[casper_ghost]

сырые я бы поостерегся, это не совсем то, что нужно

[vblizi]

ясно. но они эти краковские колбаски мягкие и с вкроплениями жира, так? я заинтересовалась так, потому что когда-то подобные маринованые колбаски уже ела. жирно было страшно. но вкусно! :)

[casper_ghost]

так и есть - мягкие и с жиром, но их и сырыми можно есть