Винные заметки - Toscana

[caquet]

Что подходит лучше для неспешного смакования вина, чем воскресный бранч? Ведь вино торопливости не терпит, ему нужно время, чтоб аромат открылся, а тому, кто его пьет - чтоб прочувствовать все оттенки вкуса и букета, как отдельно, так и в сочетании с предназначенным для того блюдом. В этот раз выбор мой пал на вино розовое, ведь пока еще не ушедшая

Comments

[deutschevita]

Мне в розе слишком много цветочного вкуса. С едой не сочетается. Вот разве с козьим сыром... И то в охотку. Но нынче модно, у нас второй год его много, даже яблочное розе делают))

[caquet]

Вот и мне этот привкус слишком со многими блюдами спорит! А вот мода сюда пока не докатилась. Нет, розовое вино всегда в продаже есть, но буквально несколько сортов, когда белого и красного обычно десятки в рядовом магазине. Кстати, розовое еще со свежими салатиками хорошо :)

[deutschevita]

к фруктовым салатикам!)

[caquet]

Я как-то постила уже в винных заметках кажется - может видели - салатные листья с авокадо, клубникой и козьим сыром - тоже здорово сочетаются с розовым!

[deutschevita]

Авокадо мне со всем сочетается!))

[caquet]

Это да, тот самый подлец на зеленом прилавке, которому все к лицу :)