Бургер из пробирки: когда Россия перейдет на биомясо Эксперты считают
что к 2035 году биомясо начнет вытеснять натуральное
Бургер из пробирки: когда Россия перейдет на биомясо
Потребление мяса в ЕС и США достигнет пика уже через пять лет, а затем доля животного белка в пище начнет сокращаться. К 2035 году каждая десятая котлета или куриное яйцо будут производиться из альтернативных белков, прогнозирует BCG. Впрочем, темпы замещения животного мяса на биомясо в России не...
www.gazeta.ru