Своеобразное продолжение поста от 6 января. Пока искала информацию о козулях, столько всего о пряниках начиталась, и на русских сайтах, и на английских, и на немецких. Захотелось прежде всего для себя всё это знание упорядочить.
Основа любого пряника - патока или сахарный сироп (как вариант - жжёнка), мёд, масло, мука, вода, пряные травы. Яйца -
(
Read more... )