Творожная запеканка для малышни
Оригинал взят у kse_scha в Творожная запеканка для малышни
Очень нежная и вкусная запеканка. Моя малявка ее очень любит.
Понадобится:
400 гр мягкого творога
100 гр фруктового пюре
2 яйца
2 ст ложки сахара
Если нет мягкого творога, можно взять 300-330 гр рассыпчатого, протереть через сито и смешать со сливками до однородности. Фруктовое пюре тоже можно сделать самостоятельно, но мне морочиться не охота, так что я беру готовое.
Итак, желтки отделить от белков. Желтки с сахаром взбить венчиком, добавить фруктовое пюре, перемешать.
Добавить творог, слегка взбить. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
Белки переложить в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментом, выложить получившуюся массу. Поставить в разогретую до 180°C духовку, выпекать 30-35 мин до образования румяной корочки.
Поедать можно как горячей, так и холодной, предварительно полив сметаной.
Приятного аппетита!
Очень нежная и вкусная запеканка. Моя малявка ее очень любит.
Понадобится:
400 гр мягкого творога
100 гр фруктового пюре
2 яйца
2 ст ложки сахара
Если нет мягкого творога, можно взять 300-330 гр рассыпчатого, протереть через сито и смешать со сливками до однородности. Фруктовое пюре тоже можно сделать самостоятельно, но мне морочиться не охота, так что я беру готовое.
Итак, желтки отделить от белков. Желтки с сахаром взбить венчиком, добавить фруктовое пюре, перемешать.
Добавить творог, слегка взбить. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
Белки переложить в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментом, выложить получившуюся массу. Поставить в разогретую до 180°C духовку, выпекать 30-35 мин до образования румяной корочки.
Поедать можно как горячей, так и холодной, предварительно полив сметаной.
Приятного аппетита!